オヤジさま、お誕生日おめでとうございます。
今夜はホームバーティでしょうか？(^^)

健康に留意して、これからも美味い酒をみんなに届けてくださいね！

今、とっても甘酒にはまっています。
酒粕が体に良いことは知っていたのですが、なかなか酒粕を目にすることがなくて・・・
ところが、先日近所の酒屋さんに行ったら、レジの前に酒粕が置いてあったので、さっそく甘酒を作ってみました。
その日から、私の酒屋めぐりが始まりました。
色々な酒屋で酒粕を買ってためしています。
今日ネットで調べたら、色々な酒粕が並んでいたので注文してみました。届くのがとても楽しみです。
酒粕には、色々な種類がありますが、どう違うのでしょうか？
また、どのような酒粕を選んだら良いのでしょうか？
値段も色々ですが・・・
お酒のことが解らないので、酒粕のこともわかりません。
純米？大吟醸？吟醸？　　アドバイス頂けると嬉しいです。

ＰＳ
息子の彼女がいわき市なので、何か御縁がありますね。

書き込みありがとうございます
酒粕のご注文ありがとうございます
酒粕にもいろいろあります
酒粕は日本酒の搾った粕ですので
日本酒が1000円から10000円まであるように
1000円の日本酒の粕と10000円の日本酒の粕が同じではございません。
それぞれ特徴がございます
書き込みいただき早速酒粕のページに
簡単な説明を入れました。私にとって当たり前で気がつかないことなどお客様からのご連絡でわかることが多くございます。どうぞこれからも疑問などございましたら御連絡下さいませ。
http://eemise.com/page144.html
御礼　浜田屋店主　佐藤哲也

いつもお世話様です。1/16に【会員特価】夢酔月が届いて早速１本を冷蔵庫へ。夜風呂上りにコップ１杯を片手にネットサーフィン。口に入れたとたんに「ん、んまいっ！！」。「なんだこりゃっ」て感じです。口に含んだ時のシュワシュワ感があって、その後で米と麹が熟した感じの香りと味が口いっぱいに広がって実に旨いです。本日追加しようと思ってサイトを見たら「完売」の文字が・・・。遅かったか。このようなお酒が入荷したらまたご連絡のほど。よろしくお願いします。m(__)m

ありがとうございます

どなたの書き込みかと調べてしまいました
Ｈ様いつもいつもありがとうございます
「なんじゃこりゃ」のお酒　「うめぇ」でしたでしょ！
そうなんです。お酒は管理でこんなにも違うのを
さらにお分かりいただけたと思います。
私もほっといたしました

「ケサランバサラン」・・頭にはあるのですが
なんのことか思い出せずにネット検索いたしました
http://yamagata-np.jp/news/200805/22/kj_2008052200327.php
ケサランバサラン思い出しました
実物写真も始めてみました　
マックロクロスケ」のように動くのでしょうか　
見てみたいものです。
御礼と感謝　店主　佐藤哲也

こんにちは
放射性物質の数値なのですが　１kgあたり　何ベクレルが
検査限界のレベルで検査していますか？
数値をできれば　見せていただくと　安心して
買い物ができるのですが。どうぞよろしくお願いいたします。

放射性報告書かくメーカーより提出がありしだい
http://eemise.com/houshasen/sakekensa.html
に掲示してございます。

検出限界値は
ご存知のように検査方法により異なりますので
メーカーおよび検査機関の検査方法ごとに違います。
どうぞご確認くださいませ。

宜しくお願いいたします　佐藤

年が明けました。
昨年はいろいろとありましたが、もっともっと気合い入れてがんばらないといけない2012年ですね！
諸事情でほとんど注文することができなかった昨年ですが、自分では浜田屋フリークとして、これからも美味しいお酒を届けてくれるオヤジ様に期待してます。
震災の後は自分の周辺もバタバタしてまして、復興支援のお酒を注文することができませんでしたが、今後も私の周りにいる"いい酒を出している店のオヤジ"に貴店を勧めて行きたいと思いますのでよろしくお願い致します。

てるあき様へ
本年も宜しくお願いいたします。
下記の「まんぼう様」と「てるあきさま」が一緒のページを
見ますと　2.3年前の掲示板でのお酒談義を思い出し、
涙が出でしまいました。

どうぞこれからも浜田屋と福島を宜しくお願いいたします。

店主　佐藤より

佐藤様

明けましておめでとうございます。被災地の皆さんが幸せな暮らしを早く取り戻されるよう心からお祈り申し上げます。　ところで、先月ひょんな事から小生が好む酒はほとんどが日本酒度＋ひと桁、酸度１．５以上の範囲にあることが分かりました。今回の注文もそうです。ついては、各お酒のご案内に酸度を付記していただけるとありがたく存じます。　長くなってすみません。今年もどうぞよろしくお願いします。

水野様へ
いつもありがとうございます
日本酒度酸度の表示、9割表示いたしました
まだ統一表示になっていませんので見難い所ございますが
参考にしてください。
水野様には復興ボランティアで当地にこられ
本当にお世話になりました。感謝しております。

店主　佐藤より

おやじさま
またひとりこちらの世界へ誘われたとのことおめでとうございます。

果たして幸せになれるのか、それとも・・・

先日、偶然とある落語家さんと一緒になりまして
宝塚に年間100回以上通うほどのマニアだそうで
同じマンションの住人の方も何人かそっちの世界に
ひっぱりこんだそうですが、家計が崩壊しそうで
ご家族から苦情が来ると言っておられました。

まあ、日本酒で家計が崩壊する心配はないでしょうから
私もこれからもどんどんこちらの世界に誘いまくります。

そうそう、今はいろんな酒蔵から酒かすがお酒と一緒に
送られてきますが、酒かすを使った肴で最近お気に入りが
みりんで煮て何かと和えるというもの
くらげでやってみてよかったのですがいろんな応用ができそう
です。
一度お試しあれ。

まんぼうさまへ
昨年は本当に沢山の御注文をいただきまして
心から御礼申し上げます。

震災後放射線の問題も有り
福島県の日本酒をメインにしています当店は
正直、身震いする程　不安でした。

まんぼうさま始め多くの当店のリピーター様に
がんばれと励ましとともに
沢山の御注文を頂き、感激しました。

まんぼうさまには度々の書き込みと励ましも頂戴し
感謝の気持ちいっぱいです。
どうぞこれからも宜しくお願いいたします

御礼と感謝　佐藤哲也